• rozwiń
    • WIG20 2064.12 -0.69%
    • WIG30 2365.71 -0.84%
    • WIG 55227.60 -0.73%
    • sWIG80 11570.82 -0.55%
    • mWIG40 3756.24 -0.97%

Ostatnia aktualizacja: 2019-08-16 17:15

Dostosuj

Nietypowa i wzorowa współpraca. Sprawdź, co łączy piwo i kury?

Przy produkcji piwa zużywa się bardzo dużo ziarna. Nawet małe browary, jak Lion Bridge z amerykańskiego stanu Iowa, potrzebują 200 - 300 kg jęczmienia, by wyprodukować 15 hektolitrów złotego trunku. Jednak co z nim zrobić, gdy w procesie fermentacji wytrąci się cały zawarty w ziarnie cukier? Od kilku tygodni Lion Bridge przekazuje go… kurczakom.

Farmer Chris Bass zapytał browarników, czy nie mógłby odbierać wykorzystanego jęczmienia. W odpowiedzi usłyszał, by częstował się śmiało. Tak rozpoczęła się nietypowa współpraca pomiędzy browarem a kurzą fermą produkującą miesięcznie 300 tuzinów jaj.

Wszyscy zyskują

Ta ostatnia powstała rok temu i koszt żywienia kur od początku był poważnym problemem. Na szczęście okazało się, że ptaki uwielbiają sfermentowany, jeszcze wilgotny jęczmień używany przy produkcji piwa.

Zyskują na tym wszyscy. - Gdybyśmy nie przekazywali jęczmienia farmie, byłby odpadkiem - przyznaje browarnik Quinton McClain.

Podziel się:

Bądź na bieżąco:
  • Komentarze (0)

Dodaj Komentarz

Zaloguj się , aby dodać komentarz
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
+0 nowe komentarze

Zasady forum

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN24BiŚ nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Ustawienia

Zamknij ustawienia
Ustawienia zostały zapisane