• rozwiń
    • WIG20 2319.43 -0.50%
    • WIG30 2664.73 -0.44%
    • WIG 59790.38 -0.36%
    • sWIG80 11641.05 +0.10%
    • mWIG40 4034.72 -0.24%

Ostatnia aktualizacja: Dziś 11:53

Dostosuj

Pietruszka w cenie szparagów. Tłumaczymy dlaczego

Róża Thun o propozycji dotyczącej podwójnych standardów żywności Odtwórz: Róża Thun o propozycji dotyczącej podwójnych standardów żywności
Róża Thun o propozycji dotyczącej podwójnych standardów żywności "Źródło: tvn24"

Cena pietruszki zbliża się do ceny szparagów. Podwyżki to efekt suszy. - Lekkiego spadku cen można oczekiwać od czerwca wraz z pojawieniem się tegorocznych zbiorów - mówi tvn24bis.pl Jakub Olipra, ekonomista Credit Agricole.

Ponad 20 zł - tyle w niektórych sklepach trzeba zapłacić za kilogram pietruszki. Nieco drożej jest na bazarach i targach. To wynik gwałtownego wzrostu cen hurtowych. Na Rynku w Broniszach (Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy SA w Broniszach) cena za kilogram pietruszki dochodzi nawet do 16 zł (średnia cena to 12 zł). Rok temu o tej samej porze za kilogram tego warzywa trzeba było zapłacić przeciętnie 8 zł, a dwa lata temu - niecałe 5 zł.

Drożeją też inne warzywa. Za kilogram szparagów trzeba zapłacić w hurcie na rynku hurtowym w Broniszach średnio 15 zł, podczas gdy rok temu cena wynosiła 11 zł. Buraki ćwikłowe zdrożały z 80 gr rok temu do 1,65 zł obecnie, a cebula z 75 gr do aż 3,30 zł.

Co z tą pietruszką?

Po oczach najbardziej biją jednak ceny pietruszki. Zwrócili na nie uwagę niektórzy politycy.



Zdaniem Anny Kaszewiak, ekspertki Rynku w Broniszach wysokie ceny pietruszki spowodowane są zmniejszeniem podaży i wysokimi kosztami przechowywania warzyw w nowoczesnych chłodniach.

Jak z kolei tłumaczy Krzysztof Kutwa, analityk Polskiego Instytutu Ekonomicznego pietruszka to warzywo korzeniowe i jest bardzo wrażliwe zarówno na niedobór jak i nadmiar wody w glebie. W związku z tym nieodpowiednia ilość wody prowadzi do rozdwajania korzenia czy zwiększonej podatności na choroby.

- Susza rolnicza powoduje, że pietruszka nieprawidłowo kiełkuje, a samo warzywo w późniejszym okresie słabo wzrasta. Pokłosiem zeszłorocznej suchej wiosny były wtedy nie tylko późniejsze niskie plony, ale i słabej jakości nasiona. Plantatorzy tegoroczną pietruszkę obsiewali kilka razy, tymi właśnie nasionami słabej jakości, bo pietruszka nie wzrastała - wyjaśnia Krzysztof Kutwa.

Z Kutwą zgadza się Jakub Olipra, ekonomista Credit Agricole. - Bardzo wysokie ceny pietruszki są efektem ubiegłorocznej suszy. Warzywa korzeniowe do jakich zaliczamy pietruszkę zostały szczególnie przez nią dotknięte. Nadal bazujemy na ubiegłorocznych niskich zapasach. Susza wystąpiła także w innych krajach Europy, stąd importowana pietruszka jest również droga - mówi.

Według niego, lekkiego spadku cen można oczekiwać od czerwca wraz z pojawieniem się tegorocznych zbiorów. - Latem i jesienią spadek cen powinien przyspieszyć. Czynnikiem ryzyka dla takiego scenariusza są jednak niekorzystne warunki agrometeorologiczne. W ostatnich miesiącach było bardzo sucho. Choć obecnie sytuacja się poprawiła to ryzyko suszy pozostaje wysokie - mówi Olipra.

Kutwa zaznacza, że trend wzrostu cen jest uzależniony od warunków agrometeorologicznych, nie zaś ekonomicznych. - Zatem trudno jednoznacznie wskazać jak długo obecna tendencja będzie się utrzymywać - dodaje.

Wiele warzyw i owoców ma także bardzo wysoką cenę ponieważ są sprowadzane z cieplejszych rejonów. W Polsce jeszcze nie zdążyły wyrosnąć. I tak młode ziemniaki (z Cypru) kosztują 30 złotych za kilogram, czereśnie (z Hiszpanii i Grecji) kosztują nawet 80 złotych za kilogram. W warzywniakach pojawiają się też już polskie truskawki. Są jednak droższe od tych na przykład z Hiszpanii, kosztują około 20 złotych za kilogram (hiszpańskie - nawet o połowę mniej). Jak tłumaczą eksperci, by przyspieszyć proces wegetacji, rosną w ogrzewanych szklarniach, co podnosi koszt ich uprawy. W połowie czerwca powinny pojawić się truskawki gruntowe, a to oznacza że ich cena powinna spaść.




Podziel się:

Bądź na bieżąco:
  • Komentarze (15)

Dodaj Komentarz

Zaloguj się , aby dodać komentarz
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
+0 nowe komentarze
KP2015
A rolnicy w telewizji płaczą, że susza odbiera im dochody. Ale to dla nich dobrodziejstwo. Zbiorą o 30% mniej ale sprzedadzą za cenę o 100% wyższą.
  • 0
  • 0
  • zgłoś naruszenie
zamknij
thom_thomas
Pisałem już w lutym o tym że ceny żywności pójdą do góry z powodu zeszłorocznej suszy.Meteorolodzy przewidują ten rok będzie jeszcze cieplejszy to oznacza rok 2020 będzie katastrofalny.
  • 0
  • 0
  • zgłoś naruszenie
zamknij
katarzyna_sochackakyb6
  • 0
  • 0
  • zgłoś naruszenie
zamknij
forfanpl
pis - i wszystko jasne
  • 2
  • 1
  • zgłoś naruszenie
zamknij
Scrutinizer
  • 0
  • 0
  • zgłoś naruszenie
zamknij
jan_aleksander_darnowski
Marchewka jest takim samym warzywem korzeniowym i jakoś nie kosztuje 2 dychy !!!
  • 2
  • 0
  • zgłoś naruszenie
zamknij
bethlehem
a podatek handlowy nałożony przez PiS nie przyczynił się do wzrostu cen ?
  • 5
  • 1
  • zgłoś naruszenie
zamknij
dgen
dlatego aby cena pietruszki spadła do 0,50 zł / kg należy znieść podatek dla zagranicznych marketów
  • 0
  • 1
  • zgłoś naruszenie
zamknij

Zasady forum

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN24BiŚ nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Ustawienia

Zamknij ustawienia
Ustawienia zostały zapisane