• rozwiń
    • WIG20 2164.75 -0.41%
    • WIG30 2451.42 -0.51%
    • WIG 57024.61 -0.48%
    • sWIG80 11449.24 -0.03%
    • mWIG40 3636.71 -0.92%

Ostatnia aktualizacja: 2019-10-18 17:15

Dostosuj

Nowa dieta Polaków zmieni cały rynek

Wegetarianizm i weganizm to moda czy styl życia? Odtwórz: Wegetarianizm i weganizm to moda czy styl życia?
Wegetarianizm i weganizm to moda czy styl życia? "Źródło: TVN24 BiS"

Jest już milion wegetarian i wegan, a dwa razy więcej osób przygotowuje się na ten krok. Miliony przynajmniej ograniczają jedzenie mięsa - pisze środowa "Rzeczpospolita". Zmieni to cały rynek - dodaje.

Rezygnowanie z mięsa czy ograniczanie jego udziału w diecie to już nie tylko moda, ale globalny trend - wskazuje dziennik.

"Związany zarówno z kwestiami ideologicznymi, jak cierpienie zwierząt, po środowiskowe - wyprodukowanie kilograma wołowiny to średnio ponad 14 tys. litrów wody i ponad 6 kg paszy, a poza tym do atmosfery trafia tyle CO2, co trzygodzinna jazda samochodem" - czytamy.

Rozwój produktów roślinnych

Także w Polsce, jak zaznacza gazeta, trend odchodzenia od mięsa jest widoczny coraz mocniej. Z badania przeprowadzonego przez dla serwisu Pyszne.pl wynika, że już 1 mln Polaków to wegetarianie i weganie, zaś aż 2 mln planuje przejść na taką dietę - wskazuje "Rz". Dodaje, że do tego 43 proc. Polaków zgodnie z badaniem IQS, nie rezygnując z niego całkowicie, mocno ogranicza spożycie.

Cytowana przez dziennik Patrycja Homa, dyrektor ProVeg Polska przekonuje, że zapotrzebowanie na roślinne produkty rośnie zarówno w Polsce, jak i globalnie.

- Mimo że utożsamiamy je głównie z osobami na diecie wegetariańskiej i wegańskiej, to aż 90 proc. sprzedaży jest generowana przez osoby niebędące na żadnej z tych diet - mówi. Stąd, jak dodaje, "widzimy w Polsce znaczny rozwój produktów roślinnych". "Jednak daleko nam jeszcze do krajów zachodnich, dlatego wciąż jest tu miejsce na tego typu produkty" - ocenia.

Podziel się:

Bądź na bieżąco:
  • Komentarze (16)

Dodaj Komentarz

Zaloguj się , aby dodać komentarz
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
+0 nowe komentarze
gnoom
  • 0
  • 2
  • zgłoś naruszenie
zamknij
kaliestetyk
Rodzaj pracy nie ma tu nic do rzeczy... Za mało kalorii. Zamiast sałatek wystarczy jeść więcej wysokoalorycznych rzeczy jak rośliny strączkowe, kasze, ziarna i orzechy, banany itp. Zwykła owsianka z bananami i orzechami może mieć spokojnie ponad 1000 kcal
  • 0
  • 0
  • zgłoś naruszenie
zamknij
muphet
cieszyłbym się gdyby więcej ludzi przestało jeść mięso. spadły by ceny i Ci co jedzą by narzekali mniej. same plusy
  • 0
  • 0
  • zgłoś naruszenie
zamknij
marian_szarf
Parę reportaży z ubojni i krąg zniechęconych wzrasta.Jeżeli zrobi ,to osoba dorosła - OK.Rodzicom ZALECAM dawanie dzieciom mięsa,jeżeli chcą zdrowia i dobrego rozwoju swojego potomstwa.
  • 1
  • 0
  • zgłoś naruszenie
zamknij
zelalem
To najbardziej "proekologiczni" są Etiopczycy. Tak ograniczyli spożycie mięsa, że średnio wychodzi 7 kg rocznie. A w Polsce ponad 80 kg.
  • 3
  • 0
  • zgłoś naruszenie
zamknij
Soosie
Warzywa i jarzyny na pierwszym miejscu, potem owoce - w malych ilosciach bo sa pelne cukru - nastepnie swieze mieso - to jest zdrowa dieta.
  • 1
  • 3
  • zgłoś naruszenie
zamknij
kpp30
Średnia spożycia mięsa w Polsce niestety rośnie. Teraz prawie 80 kg, pięć lat temu było ok 70 kg rocznie, na osobę
  • 1
  • 0
  • zgłoś naruszenie
zamknij
Sebastianc4cb
ja jestem pół wegetarianinem, jem głównie drób ze świnek i krów prawie zrezygnowałem.
  • 1
  • 1
  • zgłoś naruszenie
zamknij
Światowit
W naszej strefie klimatycznej nie można się obejść bez mięsa. "Sorry, taki mamy klimat".
ograniczyć owszem można a nawet trzeba.
  • 5
  • 2
  • zgłoś naruszenie
zamknij
kg1955
Wegetarianie tak jak krowy produkują najwięcej CO2.Aby się najeść potrzebują (wegetarianie) dużo warzyw i owoców i dużo litrów wody.
  • 3
  • 7
  • zgłoś naruszenie
zamknij
anja_baranska
Nie prawda. Krowy produkują bardzo mało co2. Jeśli dobrze pamiętam 0,1% całej produkcji. Najwięcej produkuje wycinka drzew pod hodowlę.Gdy nie ma lasów pochłaniających co2 a produkujących tlen, te proporcje są zaburzone. Należy najpierw poczytać na ten temat.
  • 0
  • 1
  • zgłoś naruszenie
zamknij

Zasady forum

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN24BiŚ nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Ustawienia

Zamknij ustawienia
Ustawienia zostały zapisane