• rozwiń
    • WIG20 2314.70 -0.29%
    • WIG30 2659.45 -0.24%
    • WIG 60372.23 -0.26%
    • sWIG80 11904.75 +0.10%
    • mWIG40 4071.71 -0.90%

Ostatnia aktualizacja: Dziś 09:04

Dostosuj

Temat: Gospodarka

Zwykła jajecznica może stać się kulinarnym rarytasem. Przez drogie jaja i masło

Jaja i masło na wagę złota Odtwórz: Jaja i masło na wagę złota
Jaja i masło na wagę złota "Źródło: tvn24"

- Jajek brakuje w całej Unii Europejskiej - mówi Rafał Ratajczak z Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz. Co widać w wielu sklepach. A tam gdzie są ceny szybują - nawet o 25 procent. Bardzo drogie - w ostatnim czasie - jest również masło. Materiał programu "Polska i Świat" w TVN24.

Zobacz cały materiał programu "Polska i Świat" w TVN24.

Problem niedoboru jajek jest coraz poważniejszy. Wszystko przez jajeczną aferę w Belgii, gdzie w jajkach znaleziono szkodliwą substancję i w efekcie zamknięto setki ferm.

Coraz mniej

- Jajek brakuje w całej Unii Europejskiej. Każdego dnia jest kilkadziesiąt milionów zniesionych jaj mniej, co oczywiście powoduje braki w podaży - mówi Rafał Ratajczak z Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.

Ministerstwo Rolnictwa wyliczyło, że w ostatnich dniach cena najmniejszych jaj (kategoria wagowa S) poszła w górę o 28 proc. W efekcie rosną ceny produktów na bazie jaj. Na przykład w jednym z barów mlecznych w Warszawie jajecznica na maśle podrożała z 3 do 4,5 zł. To zresztą nie jedyny produkt, gdzie wykorzystuje się jaja i który jest droższy.

- Naleśniki, pierogi, placki ziemniaczane to są dania w skład, w których wchodzą jajka - wylicza Beata Wojciechowska, właścicielka baru mlecznego „Śmietanka”.

Droższe też masło

Na warszawskich bazarach ceny jaj przekroczyły już złotówkę. W ostatnim czasie mocno podrożało też masło. W niektórych sklepach cena kostki masła sięga już 12 złotych.

- Ceny masła wzrosły dwukrotnie - potwierdza Jerzy Kraśniewski, prezes zarządu spółdzielczego domy handlowego Feniks we Wrocławiu i dodaje, że w niektórych sklepach dochodziło do kradzieży masła, więc na produkt nałożono dodatkowe zabezpieczenie. - Są sklepy, gdzie masło zaczęto sprzedawać tam, gdzie alkohol, czyli pod specjalnym nadzorem - dodaje.

Przyczyn wzrostu cen masła trzeba szukać za oceanem i w Europie Zachodniej, gdzie gwałtownie rośnie jego spożycie. A to musiało się odbić na cenach.

Podziel się:

Bądź na bieżąco:
  • Komentarze (0)

Dodaj Komentarz

Zaloguj się , aby dodać komentarz
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
+0 nowe komentarze

Zasady forum

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN24BiŚ nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Ustawienia

Zamknij ustawienia
Ustawienia zostały zapisane