• rozwiń
    • WIG20 2468.23 +1.00%
    • WIG30 2839.53 +1.06%
    • WIG 63435.41 +0.62%
    • sWIG80 13985.93 +0.07%
    • mWIG40 4814.15 +0.67%

Ostatnia aktualizacja: Dziś 14:43

Dostosuj

Ceny masła poszły mocno w górę. "To poważny kryzys"

Rekordowe ceny masła "Źródło: TVN24 BiS"

Europa stoi w obliczu poważnego wyzwania, jakim jest kryzys maślany - alarmują Francuzi. Gwałtowny wzrost zapotrzebowania na ten produkt spowodował, że jego hurtowa cena skoczyła na unijnym rynku niemal dwukrotnie. Konsumenci w Polsce również płacą więcej, a ceny masła nadal nie przestają rosnąć.

Ceny masła w sklepach nie przestają zaskakiwać. W Polsce za ten popularny produkt trzeba zapłacić średnio 66 procent więcej niż przed rokiem. Jak wynika z raportu resortu rolnictwa, tylko w pierwszym tygodniu sierpnia hurtowa cena masła skoczyła przeciętnie o 1,8 procenta.

Francuscy piekarze opisują zaistniałą sytuację jako "poważny kryzys". Ostrzegają, że będzie ona skutkowała gwałtownym wzrostem cen rogalików, tart i drożdżówek brioche - Cena masła nigdy nie osiągnęły takiego poziomu - podkreślają.

Popularność wraca

Istnieje wiele czynników, które wpływają na to, że masło drożeje. Najważniejsze z nich to wzrastająca konsumpcja i spadająca produkcja.

Popularność masła rośnie po latach spadków, w których konsumenci ze względów zdrowotnych przerzucili się na margarynę i inne substytuty. Ostatnie badania naukowe sugerują, że masło, którego spożywanie wiązano wcześniej z chorobami serca, może nie być aż tak niezdrowe, jak przypuszczano.

Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) przewiduje, że w tym roku globalne zużycie masła wzrośnie o 3 proc.

Jednocześnie w całej Unii Europejskiej, w tym także w Polsce, spadła produkcja masła, co jest związane między innymi z niezadowalającymi cenami, jakie w ubiegłym roku uzyskiwały za ten produkt mleczarnie. Od  stycznia do maja polskie mleczarnie wyprodukowały się o 5 procent mniej masła. Analitycy Agencji Rynku Rolnego oceniają, że w 2017 roku krajowa produkcja może się ukształtować na poziomie 190 tysięcy ton, o 6  procent niższym niż rok wcześniej. 

Podziel się:

Bądź na bieżąco:
  • Komentarze (9)

Dodaj Komentarz

Zaloguj się , aby dodać komentarz
Forum jest aktualizowane w czasie rzeczywistym
+0 nowe komentarze
paptom1
kiedys rolnik produkowal tyle mleka ile mogl sprzedac i sam najlepiej wiedzial ile sprzedal,a teraz mosi wylewac jak za duzo zrobil
  • 2
  • 0
  • zgłoś naruszenie
zamknij
sieboc
Dziwne ze Kaufland w Niemczech obnizyl czasowo cene o 15% najlepszego masla jakim jest maslo Irlandzkie "Kerrygold"
  • 0
  • 0
  • zgłoś naruszenie
zamknij
Brain Scientist
A co to ma do rzeczy? Hipermarkety mają podpisane umowy długoterminowe, np. roczne, na dostawę produktu po danej cenie.
  • 1
  • 0
  • zgłoś naruszenie
zamknij
jawotr
Pamiętam że kiedyś mówiło się, że kraj który się zbroi nie może jeść masła... a w Europie ma zacząć brakować masła bez zbrojeń, niedobrze.
  • 1
  • 1
  • zgłoś naruszenie
zamknij

Zasady forum

Publikowane komentarze są prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN24BiŚ nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii.

Ustawienia

Zamknij ustawienia
Ustawienia zostały zapisane